Notre Carte

Dans un Cadre Lumineux et Cocoon venez profiter d` une carte de Saison intégralement faite Maison

par notre Chef M. Verjus

Entrées :

Duo de Tartare, Truit/Tomates et coulis de Fraises   15€
La "Petite" tarte à l'Oignon   10€
Crème brulée au Topinambour et glace au Chèvre   10€


Plats :


Rôti de Poulet au Comté, Purée, Fenouil Braisé et Jus de Volaille    25€
Ballotines de Truite de la Pisciculture des Grottes, sauce Vin Blanc et Légumes    25 €
Chartreuses de Pomme de Terre farcies aux Légumes    22 €

Tartare de Bœuf et Frites cuites en graisse de Bœuf    28€


Desserts :


Tartelette aux Fraises, Sorbet Fraise/Basilic   15€
Le tout citron    11 €
Éclairs chocolat blanc/Avocat 11 €
Assiette de Fromages du Jura   9€
Sorbet/Glaces Maison du Moment