Hôtel & Restaurant La Vallée Heureuse ***
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Le restaurant vous accueille du lundi au samedi de 19H00 à 20H30 et le Dimanche sur demande
Dans un Cadre Lumineux et Cocoon venez profiter d` une carte de Saison intégralement faite Maison
par notre Chef M. Verjus
Courgette poêlée, Mousse de Chèvre et Jambon Fumé 10 €
Petite salade du Jura (Noix, Comté, Morteau) 10 €
Tartare de Tomates, Vinaigrette à la Fraise et Coulis au fromage frais 10 €
Demi-Saucisson aux Cèpes et son comté. 9 €
Carpaccio de Bœuf 10 €
La tête de Veau sauce Gribiche 24 €Truite entière grillée et sauce à l'amande 20 €
Pièce de Boeuf sauce vin rouge 24 €
Salade de chèvre chaud 18 €
Ballotine de Poulet 21€
ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX POUR LES PLATS :
Pommes Purée et Oignons Nouveaux
Carottes Colorées Glacées
Haricots Verts au Beurre
Poirreaux Grillés
Salade de Fenouil
Assiette de Fromages 9 €
Île Flottante 9 €
Crème brulée au vin jaune 10 €Moelleux au chocolat 9 €
Pêche Melba 10€
La Vallée Heureuse
Route de Genève, Poligny, 39800, France