Hôtel & Restaurant La Vallée Heureuse ***
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Le restaurant vous accueille du lundi au samedi de 19H00 à 20H30 et le Dimanche sur demande
Dans un Cadre Lumineux et Cocoon venez profiter d` une carte de Saison intégralement faite Maison
par notre Chef M. Verjus
Entrée: Soupe à l’oignon, gratinée au comté
Plat : Côte de veau grillée, jus corsé et gratin de pommes de terres au morbier
Dessert : Crème brulée au vin jaune
Entrée : Tartelette salée (change en fonction des arrivages de fruits et légume)
Plat : Petite truite grillée (l’accompagnement change en fonction des arrivages de fruits et légume)
Dessert : Sorbet de fruit maison, mousse de lait vanillé et fruit flambé (change en fonction des arrivages de fruits)
Plat : Fricassé de chou, châtaignes, tagliatelles de céleri et jus végétale (l'accompagnement change en fonction des arrivages de légumes)
Plat : Pavé de légume snacké (l’accompagnement change en fonction des arrivages de fruits et légumes)
Tartelette salée (change en fonction des arrivages de fruits et légumes)
10 €
Soupe à l’oignon gratinée au comté
Tête de veau en bouillon
14 €
Terrine du moment
9 €
Petite truite grillée (l’accompagnement change en fonction des arrivages de fruits et légumes)
20 €
Côte de veau grillée, jus corsé et gratin de pommes de terres au morbier
28 €
Fricassé de chou et châtaignes, tagliatelles de céleri, jus végétal réduit (l’accompagnement change en fonction des arrivages de fruits et légumes)
Crème brulée au vin jaune
Sorbet de fruit maison, mousse de lait vanillé et fruit flambé (change en fonction des arrivages de fruits)
Assortiment de fromages de la crémerie JuraFlore
11 €
La Vallée Heureuse
Route de Genève, Poligny, 39800, France